Calle 26B #4A-12, LA MACARENA, BOGOTÁ D.C
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sobre
Nuestras clases
Queremos que aprendas a hacer pan artesanal especialmente como te gusta y te sienta bien; como se elaboraba en la antigüedad con masas madres y pre fermentos.
APRENDE A HACER LO QUE SIEMPRE HAS SOÑADO, EN TU CASA, CON TU HORNO, CON TUS INGREDIENTES, TUS HERRAMIENTAS Y TUS AMIGOS O FAMILIA.
Desde panadería internacional; panadería integral con frutos secos; panadería para veganos, intolerantes al gluten, diabeticos, intolerantes a la lactosa y personas con problemas digestivos, entre otros.
Comunícate con nosotros y te asesoramos para programar tus clases.
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nosotros
Soy la chef Sara Díez, gastrónoma, panadera, pastelera y cocinera profesional de la Colegiatura colombiana. Especializada en alimentación consciente a través de la panadería artesanal, saludable, hecha con masa madre. Me dedico a investigar a partir de la nutrición y las características de los ingredientes, para formular, producir y enseñar a hacer panes saludables y deliciosos, aptos para diversos problemas de salud; precisos para dietas sin azúcar, grasas hidrogenadas, carbohidratos, conservantes o aditivos.
