PANADERÍA FUNCIONAL

Panes entregados por pedido

PANES DE MASA MADRE

Panes aptos para intolerantes al gluten, personas con problemas digestivos, intolerantes a la lactosa, diabeticos, entre otros.

CLASE BAGELS CON MASA MADRE

Aprenderas a hacer Bagels con masa madre acompañado de semillas, nueces o quesos de tu elección. La inversión es de $70 mil pesos colombianos o $20 dolares; la clase es virtual y en vivo, son hasta 4 horas de aprendizaje. Va a ser el sábado 12 de febrero a las 9 a.m. Aprenderán a comenzar su masa madre y a cuidarla. La clase la dará nuestra chef panadera Sara Díez. Incluye: *la clase grabada *clase en vivo *recetas *memorias *el pan que hagas en la clase En la clase aprenderán: *¿que es la masa madre y como hacer una masa madre? *tecnicas de mezclado y amasado *tecnicas de fermentación *teoría de los ingredientes *tecnicas de formado *técnicas de horneo *conservación *como hacer pan con masa madre y sus características *historia del pan

$ 70.000

Vegetariano

Orgánico

Vegano